Filete ancho con carne seca y mayonesa de papa
Bife Ancho com Dry Rub Bovino e Maionese de Batata: Uma Combinação Saborosa para seu Churrasco
Se você está em busca de uma receita que vai deixar todos os seus convidados com água na boca, o bife ancho com dry rub bovino acompanhado de maionese de batata é a escolha perfeita. Essa combinação deliciosa une a suculência da carne com o tempero marcante do dry rub e a cremosidade da maionese, resultando em um prato irresistível para qualquer churrasco. Continue lendo para descobrir como preparar essa verdadeira obra-prima.
Ingredientes:
- Maionese de Batata:
- 4 batatas cortadas em cubos
- 2 cenouras cortadas em cubos
- 10 vagens picadas
- 150 g de maionese
- Sal de pimenta Kitano Churrasquear
- Salsinha picada a gosto
- Bife Ancho com Dry Rub Bovino:
- 1 peça de ancho
- Dry Rub bovino Kitano Churrasquear a gosto
Método de preparación:
- Maionese de Batata:
- Em uma panela média, coloque as batatas, a cenoura, a vagem e cubra com água.
- Leve ao fogo médio por 15 minutos ou até que esteja cozido sem desmanchar.
- Escorra a água e coloque em um recipiente médio para esfriar.
- Adicione a maionese, o sal de pimenta, a salsinha e misture bem.
- Leve para gelar e reserve.
- Bife Ancho com Dry Rub Bovino:
- Corte a peça de ancho na espessura de uns 2 dedos.
- Tempere os pedaços de ancho com o dry rub bovino Kitano Churrasquear e leve para assar na churrasqueira até o ponto desejado.
- Sirva em seguida com a maionese de batata.
O bife ancho, conhecido por sua maciez e sabor marcante, é a estrela principal dessa receita. Ao temperá-lo com o dry rub bovino Kitano Churrasquear, você garante um aroma irresistível e um sabor único, que se destaca em cada mordida. A combinação desses temperos realça o sabor da carne, tornando-a ainda mais suculenta e saborosa.
A maionese de batata, por sua vez, traz um toque cremoso e refrescante ao prato. Feita com batatas, cenouras e vagens cozidas, e misturadas com maionese e temperos, essa acompanhamento é perfeito para equilibrar o sabor intenso do bife ancho. A salsinha picada adiciona um toque de frescor, tornando a maionese ainda mais irresistível.
Conclusión
Com essa receita simples e prática, você poderá surpreender seus convidados em qualquer churrasco. O bife ancho com dry rub bovino e maionese de batata é uma combinação de sabores que vai conquistar o paladar de todos, garantindo elogios e pedidos de bis. Experimente essa delícia em sua próxima reunião com amigos e familiares e prepare-se para receber muitos elogios. Afinal, não há nada como um bom churrasco para reunir as pessoas e criar momentos inesquecíveis.
