Pregunta 1: la correcta es Verdadero. ¿Acertaste? Marca 1 punto.
Pregunta 2 de 10
El cacahuete es un tipo de nuez.
¿Por qué, en la pregunta 1: El tomate es, para la botánica, una fruta.
Es verdad. Para la botánica, el fruto es la parte de la planta que se forma a partir de la flor y guarda las semillas. El tomate encaja en eso, igual que el pepino, la calabaza y el pimiento. En la cocina, sin embargo, suelen tratarse como verduras.
La botánica y la cocina hablan idiomas diferentes
La división entre fruta y verdura en la cocina tiene más que ver con el sabor y el uso. Las frutas suelen ser dulces y se sirven de postre; las verduras van en platos salados, aunque, para la botánica, también sean frutos.
En 1893, el Tribunal Supremo de los Estados Unidos llegó a decidir que el tomate debía tratarse como verdura a efectos del impuesto de importación, precisamente por su uso en la cocina.
El tomate es originario de América del Sur, de la región de los Andes, y fue domesticado en México antes de llegar a Europa, en el siglo XVI. Durante mucho tiempo, los europeos lo miraron con desconfianza.
Pertenece a la misma familia que la patata, la berenjena y el pimiento picante, y el color rojo proviene del licopeno, un pigmento de la familia de los carotenoides.
