Geleia de Abacaxi
Quer adicionar um toque especial às suas sobremesas sem abrir mão da saúde? A geleia de abacaxi é uma excelente opção! Com poucos ingredientes e um tempo mínimo de preparo, você pode criar uma geleia deliciosa e versátil que vai deixar suas receitas ainda mais saborosas. Vamos aprender como fazer?
Ingredientes (8 porções):
- 1 abacaxi maduro
- 1 xícara (chá) de água
- 12 colheres dosadoras de adoçante culinário
- 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor, branca
Modo de Preparo:
Tempo de preparo: 30 minutos
- Preparo do abacaxi: Descasque o abacaxi e retire o miolo. Em seguida, pique-o em pedaços pequenos.
- Cozimento: Em uma panela, leve os pedaços de abacaxi e 3/4 da água ao fogo brando e deixe cozinhar até que fiquem macios.
- Preparo da gelatina: Enquanto o abacaxi cozinha, misture o restante da água com a gelatina em pó sem sabor. Mexa bem até dissolver completamente.
- Adição do adoçante: Após o abacaxi estar macio, retire do fogo e adicione a mistura de gelatina e o adoçante culinário. Mexa bem para que todos os ingredientes se incorporem.
- Finalização e armazenamento: Sua geleia de abacaxi está pronta para ser utilizada! Ela pode ser servida como recheio de bolos, rocamboles, acompanhamento de sorvetes, biscoitos e muito mais. Guarde em um recipiente de vidro com tampa hermética e mantenha na geladeira para conservar.
Conclusão:
A geleia de abacaxi é uma opção deliciosa e saudável para dar um toque especial às suas sobremesas e lanches. Feita com ingredientes naturais e sem adição de açúcar refinado, ela é uma alternativa mais nutritiva às geleias industrializadas. Além disso, sua versatilidade permite que seja utilizada de diversas formas, tornando-se um ingrediente curinga na cozinha. Experimente fazer essa geleia em casa e descubra todo o sabor e praticidade que ela pode oferecer. Com certeza, será um sucesso em suas receitas!
