Fakta Menarik 6 dari 10
6. Lambung mengganti lapisan dindingnya setiap beberapa hari
Cairan lambung sangat asam, tetapi organ ini tidak tercerna sendiri. Lambung melindungi diri dengan lapisan lendir dan memperbarui sel-sel lapisan dalamnya setiap beberapa hari.
Asam di dalam, terlindungi di dinding
Cairan lambung mengandung asam klorida, dan pH di dalam lambung biasanya berada antara 1,5 dan 3,5, tingkat keasaman yang mirip air jeruk nipis atau bahkan lebih kuat. Lingkungan ini membantu memecah protein makanan dan membunuh sebagian besar mikroba yang masuk bersama makanan.
Agar tidak terkikis, dinding lambung dilapisi lapisan lendir yang tebal, mengandung bikarbonat, yang menetralkan asam tepat di dekat sel-sel. Ini adalah penghalang yang terus-menerus diproduksi tubuh.
Meski begitu, sel-sel di permukaan tetap aus. Sel-sel tersebut terus-menerus digantikan, dan lapisan dalam diperbarui dalam beberapa hari. Ketika perlindungan ini gagal, luka pada dinding, yaitu tukak, bisa muncul.
Penemuan bahwa bakteri Helicobacter pylori berada di balik banyak tukak membawa Hadiah Nobel Kedokteran 2005 bagi dua warga Australia, Barry Marshall dan Robin Warren. Sebelumnya, penyebab utamanya diyakini adalah stres.
Saat kosong, lambung berukuran kecil, tetapi ia dapat meregang cukup jauh. Lipatan-lipatan dinding dalamnya terbuka seiring lambung terisi, dan pada orang dewasa ia dapat menampung antara 1 hingga 1,5 liter dalam satu kali makan biasa, bahkan bisa meregang lebih dari itu.
Tahukah Anda? Untuk membuktikan gagasannya, Barry Marshall bahkan meminum biakan bakteri tersebut pada tahun 1984. Ia kemudian mengalami peradangan lambung, yang kemudian ia obati dengan antibiotik.
