Pergunta 1: a resposta certa é Verdadeiro. Acertou? Marque 1 ponto.
Pertanyaan 2 dari 10
Amendoim adalah jenis kacang-kacangan.
Mengapa, pada pertanyaan 1: Tomat adalah buah, menurut botani.
Benar. Menurut botani, buah adalah bagian tanaman yang terbentuk dari bunga dan menyimpan biji. Tomat termasuk di dalamnya, begitu juga mentimun, labu, dan paprika. Namun di dapur, bahan-bahan ini biasanya diperlakukan sebagai sayuran.
Botani dan dapur berbicara dengan bahasa yang berbeda
Pembagian antara buah dan sayuran di dapur lebih berkaitan dengan rasa dan penggunaannya. Buah biasanya manis dan disajikan sebagai makanan penutup; sayuran digunakan dalam hidangan gurih, meskipun menurut botani keduanya juga merupakan buah.
Pada tahun 1893, Mahkamah Agung Amerika Serikat bahkan memutuskan bahwa tomat harus diperlakukan sebagai sayuran untuk keperluan bea impor, justru karena penggunaannya di dapur.
Tomat berasal dari Amerika Selatan, dari wilayah Andes, dan dijinakkan di Meksiko sebelum tiba di Eropa pada abad ke-16. Untuk waktu yang lama, orang Eropa memandangnya dengan curiga.
Tomat termasuk dalam famili yang sama dengan kentang, terong, dan cabai, dan warna merahnya berasal dari likopen, pigmen dari keluarga karotenoid.
