Pão de Queijo Light
Quem resiste a um pão de queijo quentinho, crocante por fora e macio por dentro? E se eu te disser que é possível desfrutar dessa delícia com menos calorias e mais leveza? Apresentamos a você a receita de pão de queijo light, uma opção irresistível para aqueles momentos em que a vontade de um quitute saboroso bate à porta, mas sem comprometer a dieta. Vamos aprender como prepará-lo?
Ingredientes (25 porções):
- 250 g de batata cozida e amassada
- 200 g de queijo meia cura ralado
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de polvilho doce
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
Tempo de preparo: 25 minutos
- Preparação da massa: Em uma tigela, misture a batata cozida e amassada com o queijo meia cura ralado, os ovos e o polvilho doce. Acrescente o sal a gosto e misture bem até obter uma massa homogênea e maleável.
- Modelagem dos pãezinhos: Com as mãos levemente untadas com óleo ou água, faça bolinhas com a massa, do tamanho desejado para os pães de queijo. O ideal é que as bolinhas tenham um tamanho que possa ser consumido em poucas mordidas.
- Assamento: Disponha as bolinhas em uma assadeira previamente untada ou forrada com papel manteiga. Leve ao forno médio baixo (150°C) pré-aquecido e asse por aproximadamente 20 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados e firmes.
- Servir e aproveitar: Retire os pãezinhos do forno e sirva ainda quentes, acompanhados de um café fresquinho ou um chá. O aroma irresistível e o sabor delicioso vão conquistar todos os paladares.
Conclusão:
O pão de queijo light é uma opção perfeita para aqueles que desejam desfrutar de uma delícia da culinária brasileira sem culpa. Com uma massa leve e saborosa, é uma alternativa mais saudável aos pães de queijo tradicionais, mantendo todo o sabor característico desse quitute tão amado. Experimente preparar essa receita em casa e surpreenda-se com o resultado: pães de queijo macios, crocantes e irresistíveis, que vão encantar toda a família. Aproveite essa opção deliciosa e equilibrada para tornar seus lanches ainda mais especiais.
