Pavê de chocolate maravilha
Se você é fã de pavês e adora experimentar novas combinações de sabores, esta receita de Pavê de Brigadeiro com Flan vai conquistar o seu coração! Com camadas irresistíveis de brigadeiro cremoso e flan macio, esta sobremesa é perfeita para qualquer ocasião especial. Vamos aprender como preparar?
Ingredientes:
Para o Brigadeiro:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Para o Flan:
- 1 caixa de flan (85 g)
- 1/2 litro de leite
- 1 colher (sobremesa) de amido de milho
Para Umedecer os Biscoitos:
- 1 copo (tipo americano) de leite
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de licor de cacau
- 1/2 pacote de biscoito maisena
Para Montagem:
- Biscoitos umedecidos
- Brigadeiro frio
- Flan frio
- 50 g de chocolate granulado para decorar
Modo de Preparo:
- Preparo do Brigadeiro: Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e aparecer o fundo da panela. Isso deve levar cerca de 10 minutos. Deixe o brigadeiro esfriar e divida-o em duas partes para a montagem do pavê.
- Preparo do Flan: Em uma panela, dissolva o conteúdo da caixa de flan em 1/2 litro de leite. Adicione o amido de milho e cozinhe em fogo brando, mexendo sempre, até levantar fervura. Retire do fogo e despeje o flan lentamente em um recipiente. Deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Umedecimento dos Biscoitos: Em um recipiente, misture o leite, o chocolate em pó e o licor de cacau. Umedeça os biscoitos maisena nessa mistura.
- Montagem do Pavê: Em um refratário pequeno, monte o pavê alternando camadas de biscoitos umedecidos, brigadeiro e flan. Repita o processo até utilizar todos os ingredientes, terminando com uma camada de flan.
- Finalização e Decoração: Leve o pavê à geladeira e deixe-o por pelo menos 2 horas para firmar. Após esse tempo, retire da geladeira e decore com chocolate granulado.
Agora que o seu Pavê de Brigadeiro com Flan está pronto, é só servir e se deliciar com essa sobremesa incrível! Aproveite cada camada cremosa e saborosa e encante todos os seus convidados com esse doce maravilhoso. Bom apetite!