Pavê de chocolate maravilha

Se você é fã de pavês e adora experimentar novas combinações de sabores, esta receita de Pavê de Brigadeiro com Flan vai conquistar o seu coração! Com camadas irresistíveis de brigadeiro cremoso e flan macio, esta sobremesa é perfeita para qualquer ocasião especial. Vamos aprender como preparar?

Ingredientes:

Para o Brigadeiro:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Para o Flan:

  • 1 caixa de flan (85 g)
  • 1/2 litro de leite
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho

Para Umedecer os Biscoitos:

  • 1 copo (tipo americano) de leite
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de licor de cacau
  • 1/2 pacote de biscoito maisena

Para Montagem:

  • Biscoitos umedecidos
  • Brigadeiro frio
  • Flan frio
  • 50 g de chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo:

  1. Preparo do Brigadeiro: Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e aparecer o fundo da panela. Isso deve levar cerca de 10 minutos. Deixe o brigadeiro esfriar e divida-o em duas partes para a montagem do pavê.
  2. Preparo do Flan: Em uma panela, dissolva o conteúdo da caixa de flan em 1/2 litro de leite. Adicione o amido de milho e cozinhe em fogo brando, mexendo sempre, até levantar fervura. Retire do fogo e despeje o flan lentamente em um recipiente. Deixe esfriar em temperatura ambiente.
  3. Umedecimento dos Biscoitos: Em um recipiente, misture o leite, o chocolate em pó e o licor de cacau. Umedeça os biscoitos maisena nessa mistura.
  4. Montagem do Pavê: Em um refratário pequeno, monte o pavê alternando camadas de biscoitos umedecidos, brigadeiro e flan. Repita o processo até utilizar todos os ingredientes, terminando com uma camada de flan.
  5. Finalização e Decoração: Leve o pavê à geladeira e deixe-o por pelo menos 2 horas para firmar. Após esse tempo, retire da geladeira e decore com chocolate granulado.

Agora que o seu Pavê de Brigadeiro com Flan está pronto, é só servir e se deliciar com essa sobremesa incrível! Aproveite cada camada cremosa e saborosa e encante todos os seus convidados com esse doce maravilhoso. Bom apetite!

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