Bolo de morangos e chocolate light
Quem disse que sobremesas não podem ser deliciosas e saudáveis ao mesmo tempo? Com a nossa receita de bolo de morango light, você poderá satisfazer seu desejo por um doce sem se preocupar com as calorias extras. Feito com ingredientes leves e nutritivos, este bolo é uma opção perfeita para aqueles momentos em que queremos aproveitar uma sobremesa sem abrir mão da alimentação saudável. Vamos aprender como prepará-lo?
Ingredientes (6 porções):
Massa
- 4 ovos
- ½ xícara (chá) de adoçante em pó
- 1 xícara (chá) de morangos amassados
- 2 xícaras (chá) rasas de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Recheio
- 1 caixinha de creme de leite light
- 100 g de chocolate meio amargo light
- 2 xícaras (chá) de morangos
Modo de Preparo:
Tempo de preparo: 30 minutos
- Prepare a massa: Comece batendo as claras em neve. Em seguida, junte as gemas e o adoçante, continuando a bater até obter uma mistura homogênea. Acrescente os morangos amassados e misture bem. Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos, incorporando delicadamente. Por fim, acrescente o fermento em pó e misture novamente.
- Asse o bolo: Despeje a massa em uma forma redonda média untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja assado e dourado.
- Prepare o recheio: Enquanto o bolo assa, derreta o chocolate meio amargo junto com o creme de leite light em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até obter uma mistura homogênea.
- Monte o bolo: Após assado e frio, corte o bolo ao meio e recheie com metade dos morangos fatiados. Em seguida, cubra com a outra metade do bolo e espalhe a cobertura de chocolate derretido por cima. Decore com os morangos restantes.
- Sirva e aproveite: Seu bolo de morango light está pronto para ser degustado! Sirva em fatias generosas e desfrute deste doce saboroso e saudável.
Conclusão:
Com esta receita de bolo de morango light, você pode saborear uma sobremesa deliciosa sem abrir mão da sua saúde e bem-estar. Feito com ingredientes mais leves e sem adição de açúcar, este bolo é uma opção perfeita para qualquer ocasião. Experimente prepará-lo em casa e surpreenda-se com o sabor irresistível desta sobremesa leve e nutritiva.
