Question 7 : la bonne réponse est vitamine D. Vous avez trouvé ? Marquez 1 point.
Question 8 sur 10
Lequel de ces éléments n'est PAS l'une des cinq saveurs de base ?
Pourquoi, à la question 7 : Quelle vitamine le corps produit-il lorsque la peau reçoit le soleil ?
La réponse est la vitamine D. Le rayonnement ultraviolet du soleil transforme, dans la peau, une substance proche du cholestérol en une forme initiale de la vitamine, qui est ensuite activée par le foie et les reins.
Pourquoi la vitamine D est importante
La vitamine D aide l'intestin à absorber le calcium des aliments, et c'est pourquoi elle est importante pour les os et les dents. Sans elle, même un régime riche en calcium en tire peu profit.
La quantité produite dépend de l'heure de la journée, de la saison, de la latitude, de la couleur de la peau et de l'âge. Le verre des fenêtres bloque une grande partie des rayons qui font produire la vitamine par la peau.
Certains aliments contiennent aussi de la vitamine D, comme les poissons gras, le jaune d'œuf et les aliments enrichis. Néanmoins, pour la plupart des personnes, le soleil reste la principale source.
Le nom vitamine vient d'une idée du début du XXe siècle : le biochimiste Casimir Funk pensait que ces substances étaient des amines vitales et a assemblé les mots. On a ensuite constaté que toutes ne sont pas des amines, mais le nom est resté.
