Vrai ou faux ? 10 questions

Ilustração de um balão com ponto de interrogação, um sinal de certo verde e um X vermelho

Question 7 : la bonne réponse est Vrai. Vous avez trouvé ? Marquez 1 point.

Question 8 sur 10

Manger beaucoup de carottes permet de voir dans le noir.

Vrai
Mythe

Pourquoi, à la question 7 : Le miel bien conservé peut durer de nombreuses années sans s'abîmer.

C'est vrai. Bien fermé, le miel peut durer de nombreuses années sans s'abîmer. Il contient peu d'eau, il est acide et renferme des substances qui freinent la croissance des micro-organismes. Avec le temps, il peut cristalliser, mais cela ne signifie pas qu'il s'est gâté.

Comment les abeilles fabriquent le miel

Les abeilles récoltent le nectar des fleurs, qui est très aqueux, et le transforment dans la ruche. Des enzymes décomposent les sucres, et le battement des ailes aide à évaporer l'eau jusqu'à ce que le miel devienne épais.

Pour produire un kilo de miel, les abeilles d'une ruche visitent des millions de fleurs.

La cristallisation se produit parce que le miel contient plus de sucre dissous que l'eau ne peut en retenir. Faire chauffer le pot au bain-marie, à feu doux, permet au miel de redevenir liquide.

En raison de spores d'une bactérie qui peuvent être présentes dans le miel, les pédiatres recommandent de ne pas donner de miel aux bébés de moins d'un an.

L'être humain utilise le miel depuis des milliers d'années. Des peintures dans une grotte d'Espagne, vieilles d'environ 8 000 ans, montrent déjà une personne récoltant du miel d'une ruche sauvage.

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