Pergunta 7: a certa é Vitamina D. Acertou? Marque 1 ponto.
Pergunta 8 de 10
Qual destes NÃO é um dos cinco sabores básicos?
Por que, na pergunta 7: Que vitamina o corpo produz quando a pele recebe sol?
A resposta é vitamina D. A luz ultravioleta do sol transforma, na pele, uma substância parecida com o colesterol numa forma inicial da vitamina, que depois é ativada pelo fígado e pelos rins.
Por que a vitamina D importa
A vitamina D ajuda o intestino a absorver o cálcio dos alimentos, e por isso é importante para ossos e dentes. Sem ela, mesmo uma dieta rica em cálcio aproveita pouco desse mineral.
A quantidade produzida depende da hora do dia, da estação, da latitude, da cor da pele e da idade. O vidro das janelas bloqueia boa parte dos raios que fazem a pele produzir a vitamina.
Alguns alimentos também têm vitamina D, como peixes gordos, gema de ovo e alimentos enriquecidos. Ainda assim, para a maioria das pessoas o sol é a principal fonte.
O nome vitamina vem de uma ideia do começo do século XX: o bioquímico Casimir Funk achava que essas substâncias eram aminas vitais e juntou as palavras. Depois se viu que nem todas são aminas, mas o nome ficou.
